|
Kerriespruitjes Met Appel.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht / Tussengerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 stuk appel
25 gr. boter
500 gr. spruitje
1 tl. kerriepoeder
Zout .
Voorbereiding: Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes. Smelt de boter en roer de appel en kerriepoeder erdoor. Stoof de appelstukjes in ongeveer 2 minuten beetgaar.
Bereidingswijze: Kook de spruitjes in weinig water met zout in 10 tot 15 minuten beetgaar. Giet de spruitjes af en schep het appel-kerriemengsel erdoor. Warm de spruitjes nog even goed door en doe ze dan op een warm bord.
|
|
|